টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রয়োগ:

টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইন একটি সস-মত তাজা টমেটোর ঘনীভূত পণ্য। টমেটো পেস্ট উৎপাদন লাইনে একটি উজ্জ্বল লাল সস রয়েছে এবং টমেটোর অনন্য স্বাদ রয়েছে। এটি একটি স্বতন্ত্র মসলা এবং সাধারণত সরাসরি খাওয়া হয় না।

একটি টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইন যা টমেটো পেস্ট উত্পাদনের জন্য সরঞ্জাম নামেও পরিচিত, পাকা লাল টমেটো থেকে চূর্ণ করে, পিটিয়ে, চামড়া এবং বীজ এবং অন্যান্য শক্ত পদার্থ অপসারণ করে, তারপর ঘনীভূত করে, ভরাট করে এবং জীবাণুমুক্ত করে। কেচাপ প্রায়শই মাছ, মাংস এবং অন্যান্য খাবারের জন্য রান্নার মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

টমেটো প্রসেসিং লাইন হল একটি ভালো সিজনিং প্রোডাক্ট যা রঙ বাড়ায়, অ্যাসিড যোগ করে, সতেজতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং সুগন্ধি।

টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইন প্রযুক্তিগত তথ্য:

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের আমাদের সুবিধা:

1) সমস্ত টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইন SUS 304, 316L ঐচ্ছিক দিয়ে তৈরি।

2) অবশেষে প্যাকেজিং: সাধারণত, একটি ড্রামে একটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ বা একটি বাক্সে অ্যাসেপটিক ব্যাগে ভরা। এবং তারপর ছোট প্যাকেজিং সঙ্গে বস্তাবন্দী. যেমন প্লাস্টিকের বোতল, কাচের বোতল, ক্যান, জার, টেট্রা প্যাক ইত্যাদি।

3) টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইন একই বৈশিষ্ট্য শেয়ার করা ফল প্রক্রিয়াকরণের জন্যও উপযুক্ত।

4) ফলের পেস্ট তৈরি করতে 'হট-ব্রেক' বা 'কোল্ড-ব্রেক' কৌশল অবলম্বন করুন যা বিভিন্ন সান্দ্রতা।

5) টিউবুলার ইউএইচটি স্টেরিলাইজার এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন, উচ্চ মানের ফল পেস্ট পণ্য উত্পাদন করে।

টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মেশিনের বিবরণ:

1. বাবল ওয়াশিং মেশিন:

বুদ্বুদ ক্লিনার টমেটো সস উৎপাদন লাইনে একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য। এটি প্রধানত জুজুব, শাকসবজি এবং জলজ পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। বুদবুদ ক্লিনারের নীতিটি হল প্রধানত গরম করার টিউবের মাধ্যমে জলের তাপমাত্রা গরম করতে বাক্সের সামনের সরঞ্জামের বাক্সে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ জল ব্যবহার করা। যখন কাঁচামাল বাক্সের মধ্য দিয়ে যায়, তখন বুদবুদ মেশিন এবং জলের সংমিশ্রণে টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইনটি ঘূর্ণিত হবে। জাল বেল্ট ক্রমাগত অগ্রসর সঙ্গে, যখন জল পৃষ্ঠ, উচ্চ শেষ একটি ঝরনা দিয়ে সজ্জিত করা হয়, এবং উচ্চ চাপ ওয়াশিং.

2. টমেটো ব্লাঞ্চিং মেশিন:

ব্লাঞ্চিং টিস্যুতে গ্যাস বের করে দিতে পারে, কাঁচামালের আয়তনের সংকোচন কাঁচামালের স্বচ্ছতা বাড়ায়, কাঁচামালের চেহারা উন্নত করে এবং ফুটন্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়; ব্লাঞ্চিংয়ের পরে, এটি কোষগুলিকে মেরে ফেলে, কোষের ঝিল্লির সিস্টেমকে ধ্বংস করে, টিস্যুর ব্যাপ্তিযোগ্যতা বাড়ায়, টিস্যুর ভিতরে এবং বাইরে উপাদান বিনিময়ের ক্ষমতা উন্নত করে এবং পরবর্তী প্রক্রিয়া ক্রিয়াকলাপকে সহজতর করে; ব্ল্যাঞ্চিংয়ের পরে, এটি এনজাইমের কার্যকলাপকে নিষ্ক্রিয় করতে পারে, যার ফলে পুষ্টির অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং এনজাইম ব্রাউনিংয়ের মতো অবাঞ্ছিত পরিবর্তনগুলির একটি সিরিজকে বাধা দেয়; ব্লাঞ্চিং করার সময়, এটি ফল এবং সবজির পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত কিছু অণুজীব এবং ডিমকেও মেরে ফেলতে পারে।

3. টমেটো পেস্ট তৈরির মেশিন:

কলয়েড মিল প্রধানত খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যাল, রাসায়নিক এবং অন্যান্য শিল্পে অতি-সূক্ষ্ম নাকাল ভেজা উপকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন আধা-তরল এবং দুধযুক্ত পদার্থকে চূর্ণ, ইমালসিফাই, একজাতীয় এবং মিশ্রিত করতে পারে। তাই টমেটো সস পিনাট বাটার, তাহিনি, চিলি সস ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

4. রান্নার পাত্র

এটি ব্যাপকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং চোলাই, ওয়াইনমেকিং, ফার্মেসি এবং দৈনন্দিন রাসায়নিক শিল্প যেমন ক্যান্ডি, কেক, পানীয়, ফলের রস, জ্যাম, সংরক্ষণ, দুগ্ধজাত পণ্য এবং টিনজাত খাবার, গলে যাওয়া, জীবাণুমুক্তকরণ, গরম করার জন্য উপকরণ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। , প্রাক-রান্না এবং প্রস্তুতি, ফুটন্ত, স্টিমিং এবং ঘনীভূত করা। একই সময়ে, এটি বড় হোটেল, রেস্তোরাঁ, হোটেল, গেস্ট হাউস, রেস্তোরাঁ, শিল্প ও খনির উদ্যোগ, সরকারী সংস্থা এবং কলেজ ক্যান্টিন, যেমন পোরিজ, স্যুপ, ডাম্পলিং, রান্না এবং স্টুর জন্য উপযুক্ত।

5. পাস্তুরাইজেশন সরঞ্জাম

জীবাণুমুক্তকরণের নীতি হল একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা সীমার মধ্যে, তাপমাত্রা যত কম হবে, ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন তত ধীর হবে; তাপমাত্রা যত বেশি হবে, প্রজনন তত দ্রুত হবে। কিন্তু তাপমাত্রা খুব বেশি হলে ব্যাকটেরিয়া মারা যাবে। বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়ার বিভিন্ন বৃদ্ধির তাপমাত্রা এবং তাপ ও ​​ঠান্ডা প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকে। পাস্তুরাইজেশন আসলে প্যাথোজেন ব্যবহার করে যা তাপ-প্রতিরোধী নয়। তাদের উপযুক্ত তাপমাত্রায় চিকিত্সা করা হয় এবং তাদের সবাইকে মারার জন্য সময় ধরে রাখা হয়। যাইহোক, পাস্তুরাইজেশনের পরে, অল্প সংখ্যক ক্ষতিকারক বা উপকারী, তাপ-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া বা ব্যাকটেরিয়া স্পোর থেকে যায়।

6. স্বয়ংক্রিয় তরল পেস্ট প্যাকিং মেশিন

শ্যাম্পু, ভোজ্য তেল, রান্নার তেল, জল, মধু, জুস, পানীয়, তরল দুধ, টমেটো পেস্ট, কেচাপ, তরল মশলা এবং পনিরের মতো খাদ্যদ্রব্য, রাসায়নিক এবং প্রসাধনীগুলির তরল বা পেস্ট প্যাক করতে এই মেশিনটি ব্যবহার করা যেতে পারে। Fondue, ইত্যাদি

গরম ট্যাগ: টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন, চীন টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইন সরবরাহকারী, কারখানা