টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইন

টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইনের ভূমিকা:

1. এই টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইন একটি কাঁচা ফল উত্তোলন সিস্টেম, পরিষ্কার সিস্টেম, বাছাই সিস্টেম, নিষ্পেষণ সিস্টেম, প্রিহিটিং এবং নিষ্ক্রিয় এনজাইম সিস্টেম, বিটিং সিস্টেম, ভ্যাকুয়াম ঘনত্ব সিস্টেম, জীবাণুমুক্তকরণ সিস্টেম এবং অ্যাসেপটিক বড় ব্যাগ ফিলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত করে।

2. সরঞ্জামগুলির জন্য প্রয়োজনীয় টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মধ্যে রয়েছে একটি ওয়াশিং মেশিন, বিটিং মেশিন, হোমোজেনাইজার, প্রিহিটার, কনসেনট্রেটিং ইভাপোরেটর, ফিলিং মেশিন, সিলিং মেশিন ইত্যাদি। যদি কাঁচামাল সস সরাসরি বরাদ্দ করা হয় এবং প্যাকেজ করা হয় তবে প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি হল: ছোট উপাদান দ্রবীভূত করার যন্ত্র, মিশ্রণের পাত্র, প্রিহিটার, বোতল ওয়াশিং মেশিন, ফিলিং মেশিন, সিলিং মেশিন ইত্যাদি।

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রযুক্তিগত তথ্য:

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রয়োগ:

কেচাপ তাজা টমেটোর একটি সসের মতো ঘনীভূত পণ্য। টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনে একটি উজ্জ্বল লাল সস রয়েছে এবং টমেটোর অনন্য স্বাদ রয়েছে। এটি একটি স্বতন্ত্র মসলা এবং সাধারণত সরাসরি খাওয়া হয় না। পাকা লাল টমেটো থেকে চূর্ণ করে, পিটিয়ে, চামড়া এবং বীজ এবং অন্যান্য শক্ত পদার্থ অপসারণ করে, তারপর ঘনীভূত করে, ভরাট করে এবং জীবাণুমুক্ত করে কেচাপ তৈরি করা হয়। কেচাপ প্রায়শই মাছ, মাংস এবং অন্যান্য খাবারের জন্য রান্নার মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইন একটি ভাল মশলা পণ্য যা রঙ বাড়ায়, অ্যাসিড যোগ করে, সতেজতা সাহায্য করে এবং সুগন্ধযুক্ত।

টমেটো সস উত্পাদন লাইনের বৈশিষ্ট্য:

1. টমেটো সসের কঠিন উপাদান ৪৷{2}} শতাংশের বেশি৷

2. প্রি-রান্নার পর বীজের টমেটো কাঁচা স্টককে দ্রুত 85 ডিগ্রি ~ 90 ডিগ্রিতে উত্তপ্ত করে, পেকটিন এনজাইম ল্যাকটোবিওনিক অ্যাসিড এনজাইমের কার্যকলাপের অন্তর্গত, পেকটিক পদার্থের অবমূল্যায়ন মুক্ত, এবং পেস্টের সান্দ্রতা এবং আবরণ হ্রাস করে।

3. সমৃদ্ধকরণ পেস্টকে 90 ডিগ্রি ~ 95 ডিগ্রিতে গরম করতে হবে এবং তারপরে প্লাস্টিকের ব্যাগ, কাচের বোতল, টিনের ক্যান এবং একটি প্লাস্টিকের কাপ বা টুথপেস্ট সহ বিদ্যমান আকৃতির প্লাস্টিকের টিউব থেকে টুথপেস্ট সহ একটি পাত্রে ক্যানিং করতে হবে, টমেটো সস মশলা হিসাবে। প্যাকেজিং করতে ক্যানিং নিষ্কাশন সীল (টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ লাইন) পরে অবিলম্বে.

4. টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ লাইন ওয়াশিং, বাছাই, চূর্ণ, প্রি-হিটিং, পাল্পিং, ঘনীভূতকরণ, জীবাণুমুক্তকরণ এবং ফিলার দিয়ে শুরু হয়।

5. উৎপাদন লাইনের সংমিশ্রণ একা একা সঞ্চালন করতে পারে।

6. টার্নকি প্রকল্প, ইনস্টলেশন, ডিবাগিং, প্রশিক্ষণ, ইত্যাদি সহ।

7. শেষ পণ্যের CBrix: 28-30 শতাংশ , 30-32 শতাংশ , 36-38 শতাংশ।

টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইনের সুবিধা:

1. কেচাপ উত্পাদন লাইনের যুক্তিসঙ্গত নকশা সুন্দর, চলমান স্থিতিশীল, দক্ষতা বেশি এবং শক্তি সঞ্চয় করা হয়, বাষ্প খরচ কম।

2. Evaporator নিয়ন্ত্রিত সঞ্চালন ব্যবহার করছে, সান্দ্রতা বড় টমেটো সস বাষ্পীভবন প্রবাহ সহজ এবং ঘনত্ব সময় কম.

3. বাষ্পীভবন বাষ্পীভবন তাপমাত্রা কম, তাপের সম্পূর্ণ ব্যবহার, টমেটো পেস্ট উষ্ণ গরম করা হয়, টিউবে সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, তাপ স্থানান্তরের উচ্চ সহগ; এটি "ড্রাইওয়াল" এর ঘটনাকে প্রতিরোধ করতে পারে।

4. এটি একটি বিশেষ স্ট্রাকচার কনডেন্সার ব্যবহার করে এবং এটি ঠান্ডা জলের তাপমাত্রা 30 ডিগ্রি বা উচ্চতর অবস্থার অধীনে স্বাভাবিক অপারেশন করতে পারে।

5. ক্রমাগত সামনে-পিছন, তরল স্তর, এবং প্রয়োজনীয় ঘনত্ব স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে উপলব্ধি করা যেতে পারে।

টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনের নোট:

কেচাপ প্রোডাকশন লাইন চার্টের প্রযুক্তিগত পরামিতিগুলির মধ্যে আলোড়নকারী শক্তি হল স্ট্যান্ডার্ড কনফিগারেশন। কোন নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা, আমাদের জানান.

গরম ট্যাগ: টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইন, চীন টমেটো পেস্ট উত্পাদন লাইন সরবরাহকারী, কারখানা