31 মার্চ, 2026-এ, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়শিল্প রসুন পিলিং মেশিন Zhengzhou Lerford Intelligent Equipment Co., Ltd. দ্বারা নির্মিত লাইনটি Zhengzhou Comprehensive Bonded Zone এ কন্টেইনারে লোড করা হয়েছিল এবং গুয়ানাজুয়াতো, মেক্সিকো রাজ্যে পাঠানো হয়েছিল, বিস্তৃত সিস্টেম ইন্টিগ্রেশন টেস্টিং সম্পন্ন হওয়ার পর, একটি 72-ঘন্টা, একটি 72-ঘন্টা পর্যাপ্ত নিরাপত্তার জন্য যন্ত্রাংশের পরীক্ষা করা হয়। মেক্সিকোর সেনাসিকা। এটি একটি "মডুলার টার্নকি লাইন + স্থানীয় প্রক্রিয়া প্যাকেজ" মডেল ব্যবহার করে লাতিন আমেরিকার বাজারে লারফোর্ডের প্রথম রপ্তানিকে চিহ্নিত করে, যা চীনের খাদ্য প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম শিল্পে একটি নতুন পর্যায়ের ইঙ্গিত দেয় কারণ এটি পৃথক মেশিন সরবরাহ থেকে সিস্টেম ইন্টিগ্রেশন পরিষেবা প্রদানে রূপান্তরিত হয়।
মেশিন পরিচিতি
✅ এই প্রোডাকশন লাইনটি সরঞ্জামের একটি সাধারণ স্ট্যাকিং নয়, বরং একটি বন্ধ-লুপ ইন্টেলিজেন্ট প্রক্রিয়া সিস্টেম যা মেক্সিকোর প্রাথমিক ফসল, বেগুনি-চর্মযুক্ত রসুন (উচ্চ আঠালো, ভঙ্গুর লবঙ্গ, আর্দ্রতা 14-16%) এর জন্য গভীরভাবে কাস্টমাইজ করা হয়েছে। সরঞ্জামের চারটি মূল অংশ সুনির্দিষ্ট সমন্বয়ে কাজ করে এবং ডেটা ভাগ করে:
বুদ্ধিমান রসুন লবঙ্গ বিভাজক
→ নমনীয় বায়ুসংক্রান্ত ক্লোভ সেপারেশন + মাল্টি-স্টেজ ভাইব্রেশন স্ক্রীনিং প্রযুক্তি নিযুক্ত করে, প্রথাগত রোলার এক্সট্রুশনের কারণে লবঙ্গ ভাঙ্গন এড়ায়;
→ বিল্ট-এআই ভিশন ভবিষ্যদ্বাণী মডিউল স্বয়ংক্রিয়ভাবে একক/দ্বিগুণ/মাল্টি-ক্লোভ কম্বিনেশন সনাক্ত করে, বায়ুর চাপ এবং খাওয়ানোর ছন্দকে গতিশীলভাবে সামঞ্জস্য করে;
→ লবঙ্গ অখণ্ডতার হার 95.7% এর চেয়ে বেশি বা সমান, একক লবঙ্গ প্রথাগত মডেলের তুলনায় 22% বেশি, কোন যান্ত্রিক স্ক্র্যাচ বা তাপীয় ক্ষতি ছাড়াই।
উচ্চ-দক্ষতাশিল্প রসুন পিলিং মেশিন
→ সমস্ত 304 স্টেইনলেস স্টীল কাঠামো, পিলিং চেম্বার মাইক্রো-নেতিবাচক চাপ + পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি রাবার রোলার ডিজাইন গ্রহণ করে, "হালকা স্পর্শ-লুজিং-শোষণ-বিচ্ছেদ" এর চার-পদক্ষেপ বন্ধ লুপ অর্জন করে;
→ পিলিং বিশুদ্ধতা পৌঁছেছে 99.4%, রসুনের মাংসের ক্ষতির হার<0.6% (SGS on-site sampling test), exceeding the Mexican NOM-243-SSA1 requirements for ready-to-eat garlic raw materials;
→ একটি অনলাইন পিল রিসাইক্লিং সিস্টেমের সাথে সজ্জিত, 98% এর বেশি রসুনের খোসা সংগ্রহ করা হয়, সংকুচিত করা হয় এবং প্যাকেজ করা হয়, ওয়ার্কশপের ধুলো এবং ক্রস{1}}দূষণ দূর করে।
স্টেইনলেস স্টীল চেইন লিফট
→ সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ ডাস্টপ্রুফ গঠন, সামঞ্জস্যযোগ্য কাত কোণ (22 ডিগ্রি –35 ডিগ্রি) বিভিন্ন কাজের বিভাগে বিভিন্ন উচ্চতার পার্থক্যের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে;
→ চেইন প্লেটের পৃষ্ঠে ন্যানো-হাইড্রোফোবিক আবরণ ভেজা রসুনের লবঙ্গকে আটকে ও জমা হতে বাধা দেয়, যাতে মসৃণ এবং স্লিপ-মুক্ত পরিবহন নিশ্চিত হয়।
→ পিএলসি হার্ড-ওয়্যারিং, সাইকেল টাইম ত্রুটি < ±0.3 সেকেন্ডের মাধ্যমে আপস্ট্রিম এবং ডাউনস্ট্রিম সরঞ্জামগুলির সাথে সিঙ্ক্রোনাইজ করা হয়েছে, পুরো লাইন জুড়ে শূন্য-সঞ্চয়করণ অপারেশন নিশ্চিত করে৷
বুস্টিং এবং স্টেবিলাইজিং এয়ার কম্প্রেসার ইউনিট (উৎপাদন লাইনের জন্য নিবেদিত)
→ রসুনের ক্লোভ স্প্লিটিং মেশিনের বায়ুসংক্রান্ত অ্যাকুয়েটর, পিলিং মেশিনের ভ্যাকুয়াম জেনারেশন সিস্টেম এবং বায়ুসংক্রান্ত ভালভগুলির জন্য একটি ধ্রুবক চাপ পরিষ্কার বায়ুর উৎস (0.65±0.02MPa) প্রদান করে;
→ বিল্ট-রেফ্রিজারেটেড ড্রায়ার + তিন-পর্যায়ে পরিস্রাবণ (0.01μm পর্যন্ত নির্ভুলতা), শিশির বিন্দু -20 ডিগ্রির কম বা সমান, খাদ্য-গ্রেড সংকুচিত বাতাসের জন্য ISO 8573-1 ক্লাস 2:2:2 মান সম্পূর্ণ পূরণ করে;
→ নয়েজ নিয়ন্ত্রণ মেক্সিকান ফেডারেল এনভায়রনমেন্টাল প্রোটেকশন এজেন্সি (SEMARNAT) শিল্প শব্দ সীমা মেনে 62dB(A) এর থেকে কম বা সমান।
একটি পণ্য নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করার মূল বিষয়গুলি:
কাঁচামালের বৈশিষ্ট্য (পাপড়ির ব্যাস বন্টন, আর্দ্রতা, ত্বকের আনুগত্য) → কাস্টম পাপড়ি বিচ্ছেদ প্রিট্রিটমেন্ট প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করুন;
পরবর্তী প্রক্রিয়ার প্রয়োজনীয়তা (স্কিন ডেন্ডার সংগ্রহের প্রয়োজন কিনা, এটি এআই বাছাই বা ক্লিনিং স্টেশনগুলির সাথে একীভূত করা প্রয়োজন কিনা);
স্থানীয়করণ সামঞ্জস্য (ভোল্টেজ/ফ্রিকোয়েন্সি, ভাষা ইন্টারফেস, খুচরা যন্ত্রাংশ সামঞ্জস্য, পরিষেবা প্রতিক্রিয়া ক্ষমতা)।
রসুনের লবঙ্গের যাত্রা শুরু হয় মাঠে এবং শেষ হয় চমৎকার কারুকার্যের মাধ্যমে। যখনশিল্প রসুন পিলিং মেশিনমেক্সিকান কারখানায় পৌঁছেছে, এটি কেবল একটি উত্পাদন লাইনের চেয়ে বেশি; এটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রসেসরের প্রতি লেফোর্ডের প্রতিশ্রুতির প্রতিনিধিত্ব করে: ডেটা{0}}চালিত নিয়ন্ত্রণ, অনুমান নয়; সংরক্ষণ, শুধু পিলিং নয়; এবং ভর উৎপাদনের জন্য গুণমানের নিশ্চয়তা, শুধু যন্ত্রপাতি নয়।

















