আপেল পিলিং এবং কোরিং মেশিন

এই ডিভাইসটি একটি অত্যন্ত সমন্বিত, মডুলার স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট যা আপেল, পার্সিমন এবং কমলালেবুর মতো গোলাকার ফলগুলির শিল্প পূর্ব-প্রসেসিংয়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷ এর মূল ধারণাটি হল প্রথাগতভাবে পৃথক, ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াগুলি যেমন পিলিং, কোরিং, সেগমেন্টিং এবং স্লাইসিং/ডাইসিংকে একক চার-ইন-একটি মেশিনে নির্ভুল মেকানিক্স এবং অনন্য প্রযুক্তি ব্যবহার করে একীভূত করা। এই পিলিং মেশিনটি কেবল একটি সাধারণ কাটিং টুল নয়, বরং একটি বুদ্ধিমান প্রি-প্রক্রিয়াকরণ সমাধান যা অভিযোজিত কোরিং, সেগমেন্টিং, স্লাইসিং এবং ফুড ইঞ্জিনিয়ারিংকে একত্রিত করে৷ এই মেশিনের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এটি শ্রমের খরচ কমায়, ফলন বাড়ায় এবং মানসম্মত ফিনিশড পণ্যের সাথে স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

1. এর মূল বৈশিষ্ট্যআপেলের খোসা ছাড়ানোর মেশিন

মাল্টি-প্রসেস ইন্টিগ্রেশন: আমাদের ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ মেশিন সম্পূর্ণ ফল থেকে শেষ পণ্য পর্যন্ত (ফলের অংশ, ফলের আংটি, ফলের টুকরা), উল্লেখযোগ্যভাবে ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ এবং কর্মশালার পদচিহ্ন হ্রাস করে বিরামহীন প্রক্রিয়াকরণ অর্জন করে।
উচ্চ ফলন এবং কম বর্জ্য: এই আপেল কোরিং মেশিনটি কনট্যুর-অনুসরণ করে রোটারি পিলিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে যাতে ভোজ্য অংশগুলিকে সর্বাধিক ধরে রাখা যায়; সুনির্দিষ্ট কেন্দ্রীকরণ এবং কোরিং ফলের সজ্জার ক্ষতি কমায়। সামগ্রিক ফলন ঐতিহ্যগত ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াকরণের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।
স্বাস্থ্যকর নকশা এবং উপকরণ: এই মেশিনের যে অংশগুলি খাবারের সংস্পর্শে আসে তা সম্পূর্ণরূপে খাদ্য-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিল (304) দিয়ে তৈরি এবং প্রাসঙ্গিক খাদ্য নিরাপত্তা মান মেনে চলে। সরঞ্জামের পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং মৃত প্রান্ত থেকে মুক্ত, পরিষ্কার করা সহজ এবং শিল্প খাদ্য উৎপাদনের স্বাস্থ্যকর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

দৃঢ় অভিযোজনযোগ্যতা: এই মেশিনটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন তৈরি করতে ওয়াশিং মেশিন, লিফটিং মেশিন এবং পজিশনিং মেশিনের সাথে মিলিত হতে পারে। এটি স্বাধীনভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

2. উপযুক্ত কাঁচামাল
এই সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় আপেল পিলিং, কোরিং এবং সেগমেন্টিং মেশিনটি বিভিন্ন আকারের ফল যেমন আপেল, কমলা এবং পার্সিমনের জন্য উপযুক্ত। এটি ফল ও উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণের মানসম্মত প্রাক{1}}প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে, একযোগে খোসা ছাড়ানো, কোরিং এবং সেগমেন্টিংয়ের একাধিক প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে পারে।

3. ব্যবহারের পরিস্থিতি এবং প্রক্রিয়া প্রবাহ

প্রক্রিয়া: ধোয়া এবং গ্রেড করা ফল → স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানো → যান্ত্রিক অবস্থান এবং ক্ল্যাম্পিং → কনট্যুর-অনুসরণ করে ঘূর্ণমান খোসা → কেন্দ্রে এবং কোরিং → ফলকে বিভক্ত করা (যেমন, 8 ভাগে) বা এটিকে অনুভূমিকভাবে সমান বেধের রিংগুলিতে কাটুন (উদাহরণস্বরূপ, পণ্যটি দ্রুত স্থানান্তর করুন, পরবর্তী প্রক্রিয়াতে দ্রুত স্থানান্তর করুন)। প্রক্রিয়ার মূল পয়েন্ট: "সেন্টারিং" এর জন্য অত্যন্ত উচ্চ নির্ভুলতা প্রয়োজন, প্রতিটি অংশ/টুকরাতে পরিষ্কার মূল অপসারণ এবং সমান ফলের মাংসের পুরুত্ব নিশ্চিত করা। কাটার সরঞ্জামগুলির তীক্ষ্ণতা এবং মরিচা প্রতিরোধ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

4. মডুলার প্রসেসিং ইউনিট:

পজিশনিং এবং ক্ল্যাম্পিং মডিউল: বিভিন্ন ফলের ব্যাসের সাথে খাপ খাইয়ে অবস্থান নির্ধারণের জন্য একটি বাটি-আকৃতির ধারক ব্যবহার করে। স্থির ফলের ঘূর্ণন নিশ্চিত করার জন্য হোল্ডারে ম্যানুয়াল বসানো প্রয়োজন (বা সম্পূর্ণ অটোমেশনের জন্য একটি মেশিন যোগ করা যেতে পারে; প্রয়োজনে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, এবং আমরা একটি সন্তোষজনক প্রতিক্রিয়া প্রদান করব)।
পিলিং মডিউল: ফলের মাংসের ক্ষয় কমিয়ে খোসা অপসারণের জন্য একটি ভাসমান, কনট্যুর-উচ্চ গতিতে ঘূর্ণায়মান পিলিং ছুরি বা নমনীয় পিলিং বেল্ট দিয়ে সজ্জিত নিম্নলিখিত ছুরি ধারক ব্যবহার করে।
স্লাইসিং মডিউল: অনুভূমিক স্লাইসিংয়ের জন্য একাধিক সমান্তরাল বৃত্তাকার ব্লেড দিয়ে কনফিগার করা হয়েছে। ব্লেড ব্যবধান সামঞ্জস্যযোগ্য.
সেগমেন্টিং মডিউল: এই মডিউলটির মূল হল একটি উচ্চ-নির্ভুল কেন্দ্রীকরণ প্রক্রিয়া (যান্ত্রিক অবস্থান বা ভিজ্যুয়াল সহায়তা ব্যবহার করে) যা একটি ফাঁপা স্প্লাইন ছুরি টিউবকে উপরে এবং নীচে চালিত করে সঠিকভাবে কোরটিকে নিযুক্ত করতে এবং অপসারণ করতে। র‌্যাডিয়ালি ডিস্ট্রিবিউটেড ব্লেডগুলিকে প্রয়োজন অনুযায়ী সেগমেন্ট করার জন্য কনফিগার করা হয়েছে।

5. ম্যানুয়াল বনাম মেশিন?

অদক্ষতা, উচ্চ ক্ষতি, এবং ম্যানুয়াল পিলিং এবং কোরিংয়ের অভিন্নতার অভাবের তুলনায়,আপেল খোসা ছাড়ানোর মেশিন,অটোমেশন, প্রমিতকরণ, এবং উচ্চ ক্ষমতার সুবিধার সাথে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানিগুলির জন্য খরচ কমাতে এবং দক্ষতা বাড়াতে পছন্দের সরঞ্জাম হয়ে উঠেছে।

6. ডেটা পরিসংখ্যান এবং শিল্প মান

খাদ্য নিরাপত্তা মান: সরঞ্জাম, উপকরণ এবং নকশা জাতীয় খাদ্য যন্ত্রপাতি নিরাপত্তা মান মেনে চলতে হবে(GB 16798)এবং খাদ্য যোগাযোগ সামগ্রীর জন্য FDA প্রয়োজনীয়তা। ইইউ বাজারে, এটি অবশ্যই মেশিনারি নির্দেশিকা (2006/42/EC) এবং স্বাস্থ্যকর নকশা নীতিগুলি পূরণ করতে হবে।
হাইজিনিক ডিজাইনের নির্দেশিকা: ডিজাইনের ধারণাটি EHEDG বা 3-A স্যানিটারি স্ট্যান্ডার্ডের নির্দেশক নীতি অনুসরণ করে যাতে কোনও অন্ধ দাগ পরিষ্কার না হয়।
বৈদ্যুতিক নিরাপত্তা মান: IEC 60204-1 নিরাপত্তা মান মেনে চলে, যার সুরক্ষা রেটিং সাধারণত IP54 (ডাস্টপ্রুফ এবং স্প্ল্যাশ-প্রুফ) এর চেয়ে কম নয়।

কর্মক্ষমতা এবং জীবনকাল ডেটা

প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা: মডেল এবং অটোমেশনের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে, প্রক্রিয়াকরণের গতি সাধারণত 1000 থেকে 5000 ফল/ঘন্টার মধ্যে হয়। উচ্চ -গতির উৎপাদন লাইন হাজার হাজার ফল/ঘণ্টায় পৌঁছাতে পারে।

ফলনের হার: ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াকরণের তুলনায়, সম্পূর্ণ ফলের গড় ফলন 3%-8% বৃদ্ধি করা যেতে পারে (মূলত সুনির্দিষ্ট খোসা ছাড়ানো এবং কোরিংয়ের কারণে)। মেশিন স্ট্রাকচার: স্বাভাবিক রক্ষণাবেক্ষণের অধীনে, প্রধান ফ্রেম এবং ট্রান্সমিশন সিস্টেমটি 10 ​​বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিষেবার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কোর কনজিউমেবল পার্টস: পিলিং ব্লেড, কোরিং টিউব এবং কাটিং ব্লেড হল মূল ব্যবহারযোগ্য যন্ত্রাংশ (এই পার্টসগুলির মধ্যে 1 থেকে 2 অতিরিক্ত যন্ত্রাংশ বিনামূল্যে প্রদান করা যেতে পারে, আসল ফ্যাক্টরি যন্ত্রাংশের প্রয়োজনীয়তা এড়াতে নিশ্চিত করুন; অনুগ্রহ করে specchapur আগে specify করুন)।

দ্রষ্টব্য: অন্তর্ভুক্ত আনুষাঙ্গিক সংখ্যা আপনি কিনছেন মডেলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে.

এই মেশিনের অংশগুলির জীবনকাল প্রক্রিয়াজাত করা ফলের কঠোরতা এবং অম্লতার পাশাপাশি কাজের সময়ের উপর নির্ভর করে। স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং অবস্থার অধীনে, উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টীল ব্লেডের জন্য প্রস্তাবিত প্রতিস্থাপন চক্র হল 80-200 কর্মঘণ্টা, অথবা কাটিং গুণমান এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার জন্য উত্পাদনের পরিমাণের উপর ভিত্তি করে (যেমন, প্রতি 20-50 টন প্রক্রিয়াকরণের পরে) তাদের তীক্ষ্ণ বা প্রতিস্থাপন করা উচিত।

সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন

এই কমপ্যাক্ট, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ফল প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি একটি ফল ওয়াশিং মেশিন, পরিবাহক, পজিশনিং মেশিন এবং আপেলের খোসা ছাড়ানো, কোরিং এবং স্লাইসিং মেশিনকে একীভূত করে, যার ফলে ফল ও সবজির ওয়াশিং, কনভেয়িং, পজিশনিং এবং পিলিং, কোরিং সহ একটি-স্টপ প্রি-প্রসেসিং করা যায়।

এর সারাংশআপেল পিলিং এবং কোরিং মেশিন

আপেল/পারসিমন/কমলার খোসা ছাড়ানো, কোরিং এবং স্লাইসিং মেশিন আধুনিক ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণের মূল দিক নির্দেশ করে তীব্রতা, বুদ্ধিমত্তা এবং কম ক্ষতির দিকে। সুনির্দিষ্ট ইঞ্জিনিয়ারিং ডিজাইনের মাধ্যমে, এটি জটিল বহু-পদক্ষেপের কায়িক শ্রমকে একটি স্থিতিশীল, দক্ষ, এবং ডেটা-চালিত শিল্প প্রক্রিয়ায় রূপান্তরিত করে, যা সরাসরি চূড়ান্ত পণ্যের মান, নিরাপত্তা এবং খরচ প্রতিযোগিতার উন্নতি করে৷ ফল প্রক্রিয়াকরণ শিল্প চেইন আপগ্রেড করার জন্য এটি একটি প্রধান সরঞ্জাম।

গরম ট্যাগ: আপেল পিলিং এবং কোরিং মেশিন, চীন আপেল পিলিং এবং কোরিং মেশিন সরবরাহকারী, কারখানা